Leckeres aus unserer Küche

Zur Zeit wachsen in fast jedem Garten Zucchini. Daher haben wir heute für euch etwas wunderbares aus diesem vielseitigen Gemüse hergestellt.

einen Zucchini-Kuchen

hierfür müsst ihr 300g Zucchini mit Schale raspeln und das dann vermischen mit:

400g Mehl; 1Pck Backpulver; 150g Zucker; 450ml Milch (auch Pflanzenmilch möglich); 150ml Öl und 40g Kakao.

Danach muss der Teig in eine gefettete Form und bei 180°C ca. 45min gebacken werden.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit.