bunte Pasta Party im GuK
Beim Familienkochkurs im Kinderhaus GuK wurde es an diesem Nachmittag besonders lecker: Fünf Familien kamen zusammen, um gemeinsam eine bunte Pasta-Party zu feiern.
Da Nudeln bei Kindern in nahezu jeder Variante beliebt sind, standen diesmal kreative und abwechslungsreiche Rezepte auf dem Programm. In kurzer Zeit entstanden aus Makkaroni und Cheddarkäse ein cremiges Mac and Cheese, dass bei Groß und Klein gut ankam. Aus Gabelspaghetti zauberten die Teilnehmenden zudem originelle und schmackhafte Pastamuffins.
Etwas mehr Einsatz war bei der Herstellung der selbstgemachten Gnocchi gefragt. Mit viel Muskelkraft wurden die gekochten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse gedrückt, bevor sie mit Mehl und Hartweizengrieß zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet wurden. Die Mühe lohnte sich – die frischen Gnocchi waren ein echtes Highlight.
Passend zu den warmen Temperaturen der letzten Tage bereiteten die Familien außerdem einen frischen Nudelsalat zu. Aus Spirelli, Gewürzgurken, Paprika, Erbsen, Mais und frischen Kräutern entstand eine bunte Mischung, die sich ideal für den nächsten Grillabend eignet.
Der Nachmittag war geprägt von Teamarbeit, Kreativität und viel Freude am gemeinsamen Kochen – und natürlich vom Genuss der selbst zubereiteten Gerichte.
