Weihnachtsbäckerei im Kindergarten
Nachdem wir in diesem Jahr viele gesunde Lebensmittel kennengelernt und verarbeitet haben, ging es heute in der Kita - Küche etwas süßer zu.
Kurz vor den Weihnachtsfeiertagen hatten 7 Kita - Kinder viel Spaß in unserer Weihnachtsbäckerei. So wurde von eigenem Gesang begleitet der Teig ausgerollt, ausgestochen, gebacken und anschließend bunt verziert. Die kleinen "Kunstwerke" wurden am Ende gut verpackt und werden sicher am Wochenende die Kaffeetafel strahlen lassen.
Rezept für die Butterplätzchen:
250 g Mehl
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Butter (kalt in kleinen Stücken)
1 Stk. Ei
• Zucker und Ei verrühren
• Butter und Mehl zugeben
• alles mit der Hand zu einem Teig kneten
• Teig in 5 Stücke teilen und zu Kugeln formen
• die Kugeln einzeln in Frischhalte Folie packen
• Teig 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen
• Teig ausrollen / ausstechen
• Plätzchen 10 Minuten bei 160 *C backen
Liebe Grüße und ein schönes Adventswochenende!
